予約ですぐに満席になる若手料理人のご希望とは?-2


改善ポイント2  お店の個性を際立たせる

 

店の顔となるようなアートなど全体的に個性を際立たせてもっと雰囲気を良くしたい

 

 

BEFORE

  • 全体的に雰囲気を良くしたい
  • 何かポイントとなるものを

AFTER

一番奥の壁面にお店のお客様で書家 渡辺裕子さんによる作品を配置

お店の魂とも言える、「理(ことわり)」を素晴らしい作品に仕上げてくださいました。

何十枚も仕上げて持ってきてくださり、その中から選ばせていただいた作品を額装していただきました。

 

ご本人にもお会いしましたが、エネルギーに溢れたチャーミングでとても素敵な方。

こんな方がお客様にいらっしゃるなんてやはりただ者ではないお店ですw

 

今回唯一追加した照明は、この素晴らしい書に斜め右上から狭角スポットライトをスッと当てています。

 

この作品を配置した瞬間にこの空間に命が吹き込まれた気がしました。

本当に素晴らしい作品に感謝です。

 

内装材等のカラースキームは使われる食器などともコーディネート

傷や汚れに強く、指紋が付きにくい素材にするなど、メンテナンス性も考慮してあります。

かなりカッコよく決まったと思います。